Tendo por base temáticas como sustentabilidade, economia, solidariedade e ecologia, o Projeto interdisciplinar de Saponificação uniu todas as turmas do Ensino Médio no processo de produção de sabão, vinculando diferentes saberes dos componentes de Química, Biologia, Geografia (Empreendedorismo), Redação, Escrita Criativa (Português) Matemática e Pastoral Escolar, em que cada série ficou responsável por uma etapa do projeto.

O objetivo do projeto foi o de reutilizar o óleo de cozinha, diminuindo a poluição de mananciais e reservatórios e possibilitando que os estudantes aprendam a fazer economia, tendo em vista que qualquer pessoa, seguindo uma receita simples, pode fazer o seu próprio sabão que pode ser comercializado ou para uso doméstico (lavar louças e roupas) e, ao mesmo tempo, revisar a temática com as turmas da 3ª série como preparação ao Enem e vestibulares, considerando que a reação de saponificação é uma temática com abordagem recorrente no Enem.

Como finalização do projeto, o sabão produzido será embalado e entregue, pelo Grupo de Jovens da Pastoral Escolar, para uma entidade beneficente da cidade de Viamão!