Na última semana os estudantes da eletiva Ciência na Cozinha participaram, no Laboratório do Colégio, do Projeto de Extensão “Plantas Bioativas”, realizado por profissionais do curso de Farmácia, da Universidade do vale do Taquari – UNIVATES. Na ocasião, as Professoras Danieli Gerhardt, Juliana Assmann, Marines Rigo e a estudante de Farmácia Caroline Sgarbi, realizaram atividades contemplando informação, práticas relacionadas ao correto uso das plantas medicinais, técnicas de extração, propriedades bioativas dos compostos presentes nos vegetais e efeitos no organismo. A partir da ideia de que “Não é porque é natural que não faz mal”, verificou-se que o consumo de extratos vegetais influencia diretamente na atividade metabólica do nosso corpo. A atividade foi organizada e planejada pela Professora Ângela Lenz.