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Revisando Fermentação com Pizza

Na última segunda-feira, a Turma do 3ºAE do Ens. Médio, participou da IV Edição do “Revisando Fermentação com Pizza”. O Projeto Interdisciplinar visa proporcionar aos alunos experiências que conectam a teoria e a prática dos conhecimentos matemáticos, de Biologia e Geografia.

Durante a vivência culinária, realizada no novo espaço “Cozinha Pedagógica”, os estudantes revisaram as influências geopolíticas da descoberta da fermentação na história até a sua aplicação na atualidade por meio da produção de deliciosas pizzas.

Professores responsáveis pela IV Edição do Projeto: Marcos Paulino, Raul Jamel e Rafael Neves.

 

 

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